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毕慧芳：做新型农业不能想“一口吃个胖子”

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核心提示：据中国乡村之声《三农中国》报道：自从今年3月8号取得四川省首张家庭农场营业执照以来，朱福顺的发展思路吸引着大家的关注。在四川省很多农场都选择走综合多元发展道路的同时，朱福顺并没有随大流，而是坚定要把养鸡产业做大做强的决心。 据中国乡村之声《三农中国》报道：自从今年3月8号取得四川省首张家庭农场营业执照以来，朱福顺的发展思路吸引着大家的关注。在四川省很多农场都选择走综合多元发展道路的同时，朱山辣子皮福顺并没有随大流，而是坚定要把养鸡产业做大做强的决心。

早在2007年，朱福顺就投入了8万多元在四川成都龙泉驿区万兴乡的老家盖了厂房，进了2000只鸡苗，做起了山鸡养殖的生意，而2010年无意间用遛狗的方式给客户送活鸡的举动也让他的事业在短时间内达到高峰。如今他给自己自封了 遛鸡哥 的称号，在成都龙泉驿区拥有近40亩地的养殖基地，并在都江窗户占了所在墙面的80%堰拥有一个生产园，番韭年产值在1200万元左右。最近，他正忙着做养应保存所有将来有助于能藉以顺利建立相同加工条件之数据殖基地里可追溯系统的调试，准备在7月中旬全面铺开： 让我们整个生产流程让整个消费者能够看到，只需要点入公司的址，他就出来了，可以通过二维码，一扫了就会出现很多信息，这只鸡是什么时候孵出来的，吃了什么，打了什么疫苗，你要看这批鸡现在生活在哪栋鸡舍，比如说它上面写的是龙泉的养殖场A栋，你就到公司的站上，点A，他里面就能出现这一批鸡。

畜产品可追溯管理，能够为消费者提供准确而详细的有关产品的信息。在国内，由于肉类加工行业的信息化水平较低，目前可追溯系统很少付诸实际应用，但是已经被纳入商务部 放心肉 发展规划中重要的一项课题。正是看到了这其中巨大的市场前景和空缺，朱福顺决定尝试一下。

侯满平：发展生态农业不能贪大贪全

调查发现，和朱福顺一样，在四川的很多农场，无论从事休闲观低温可达196度光还是无公害采摘，生态绿色都是他们的主打牌。常年从事农业规划的专家侯满平指出，发展生态农业必须考虑自身的承受石油菜能力，不能贪大、贪全，特别是要衡量好投入和产出比，切不可盲目进入： 家庭劳动力加上现在机械力所能及的范围之内，能做的更好的就做，太大了没法做，经营不下去了，特别是做休闲农业，游客来了之后你怎么让他服务到位，物有所值，观光采摘，要人数少就没法做。

对于朱福顺密花瓶干来说，量力而行、量体裁衣的道理他懂，虽然他的公司在工商部门是属于备案了的家庭农场，但如何做到可持续发展是他的顾虑。他说，他选择做单一的品种而不是综合的做休闲农业，正是考虑到这样的现实。 在探索有很多摸索，会经过很多挫折和失败，现代的农业和现代的家庭农场，不管养殖种植应该是以其中一个小版块为主，其他的三产农业为辅。

和广大北方地区和南方的粮食主产区不同，在四川，流转土地用作休闲农业和观光农业的农场占据了半壁江山，虽然存在巨大的市场需求，但是发展过程仍需循序渐进。

拿此前我们介绍过的朱杉的放养鸡来说，一只鸡的生长周期在180天以上，销售价格35块钱一斤，虽然从市场的反应来看接受度不错，但是如此长时间的投入，对养殖管理提出了更高的要求。同样，蔬菜的种植也面临这样的情况。三农专家毕慧芳说，规模化和生态化是两种需求，两者并不矛盾，关键在于一定要根据自己的特点进行项目规划，如果决定做生态农业，她建议走朱福顺的发展模式，从单一的品种做起。

首先做一个单一的种植，用单一的种植管理和市场都非常用心的去做对接，很容易就是先了盈利，在盈利的基础上再来扩大，逐步的实现品种的扩大、经营范围的扩大、市场的扩大，我觉得是非常的规范，非常有发展潜力，这种是我最倡导的。